1、黃豆加入精鹽用清水浸泡至少一夜然後清洗乾淨。
2、炒鍋清洗乾淨,小火燒乾放入黃豆,慢火炒。
3、炒至黃豆基本恢復到沒勁泡前的大小。
4、找個透氣好點的蓋墊,倒上炒好的黃豆攤好涼透。
5、再倒入容器裡隨吃隨取。但是容器不要密封。