1、材料:芹菜、蝦米幹
2、將芹菜去根洗淨。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將蝦米幹拆開包裝取出,放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的蝦米幹翻炒一下。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。