“在外面玩了一天回來，中午吃多了，晚飯準備省下來，但是不能不考慮明天的午飯，翻出家裡的材料，做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜，而且營養搭配也算不錯嘻嘻”
1、山藥洗淨削皮切片，清水浸泡待炒
2、肉片是提前準備好放在冰箱裡的，（新鮮豬肉切片，加料酒、生粉、鹽、糖、五香粉、老抽拌勻，蔥姜炸鍋，肉片入鍋爆炒）
3、黑木耳溫水泡發（用溫水泡發的速度要快一些）
4、胡蘿蔔和青椒洗淨切成片
5、豬油（用豬油是老公的建議，豬油比較香）入鍋，乾紅椒、洋蔥絲和花椒粒入鍋炸香
6、胡蘿蔔先入鍋炒軟，加調料（因為胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素只溶於油，所以先單獨炒），然後依次倒入山藥片、肉片，最後加入青椒，一起炒勻
7、所有材料都炒勻以後，關火，加雞精提味，裝盤。顏色還不錯，營養也足夠了
千里飄香谷
