關於原生態果醬：米李果醬的知識

“我家老公一下買了八十斤的米李子，說是從鄉下回家的路上看見一位老婦人擔著的，是自家種的，看著人家挑著蠻累的，好可憐。就幫要了一袋。為了消耗掉這批米李子，大部分醃酸，小部分就做了果醬。...

“一般蘋果果肉做成果醬呈黃金透明色澤，使用李子皮一同熬煮，能取得紅蘋果得自然紅色，做成紅色的蘋果果醬；這款果醬顏色上非常喜氣，能夠明顯看到切成丁的蘋果粒，有種紅色珍珠的效果喔！”食材明...

“親戚旅遊帶回來的芒果，做成果醬慢慢吃！配吐司，沾蛋糕都超級好吃！製作簡單你也試試吧！”食材明細主料芒果肉（600克）黃冰糖（200克）輔料新鮮檸檬（1個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制芒果果...

“貝果是一種外形類似於甜甜圈的麵包，無蛋低糖低油，它的口感帶有韌性，越嚼越香，是因為在烘烤麵包之前，會把發酵好的麵包胚放入煮沸的糖水中煮一煮，所以與我們平常吃到的鬆軟麵包口感非常不同...

“在李子大量上市的季節，賣的也非常便宜，兩塊錢就買了3斤，直接吃也吃不完，就乾脆做成果醬得了，味道也很不錯酸酸甜甜的和山楂醬有一比哦~~~~”食材明細主料李子（600克）輔料白糖（100克）麥芽糖（一...

“最近麵包機動用的比較少，可能和天氣也有關係，熱的人有些懶懶的不想動彈。。。之前婆婆過來，在超市買了一大兜李子，沒有想象中的酸澀，非常的甜嫩多汁，很快就消滅光了。後來我去超市，又專門買...

食材明細主料糯米粉（150g）澄粉（50g）蘋果醬（適量）輔料肉鬆（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果醬糯米果的做法步驟1、糯米粉澄粉奶粉加清水和成麵糰鍋蒸熟2、放涼後，揪出一團搓圓壓薄，包...

“餅乾，快手而便攜。在堅果的酥餅中央點綴上果醬，還真是沒做過。只可惜，沒有杏仁片，杏仁粉倒是還有些。要不？就把杏仁片換成垂手可得的花生好了。需要的只是，去殼，切碎，去掉紅衣。麵糊很稀軟，即...

“花費了一下午的時間，給桂圓去皮，然後再給桂圓去核，手都剝的疼了~😜還好結果喜人！好開心！！😍”食材明細主料新鮮桂圓（500克）砂糖（100克）檸檬（1個）輔料食鹽（2克）玉米澱粉（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“椹果，是桑樹所結的果實，因其營養豐富，藥用價值很高，被稱為民間聖果。它的主要功效是：補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便祕，目暗，耳鳴，瘰癧，關節不利。在營養方面桑葚有改善面板(包括頭皮)血...

“今天介紹的這款水蜜桃甜李果醬，滋味格外甜美，水蜜桃營養豐富，含豐富鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，是小朋友們補鐵的理想食物。用它製成的美味果醬，更能激發孩子們的食慾。現在市售的果醬通...

“花生的營養價值很高，就連被稱為高階營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等...

“夏天的水果產量大，味道好，像桃、杏、李子等等，經常一買就買多了，吃不完容易爛掉，扔掉就太浪費了。把它們做成罐頭或果醬，就可以一直吃到冬天。果醬的吃法很多，可以抹在麵包片或者饅頭上，當早...

“這幾天做了好多果醬，小瓶子裝了一大罐子放在冰箱可以吃上好一陣子了！看著甜蜜鮮豔的果醬就想做麵包了，這款麵包不管整形還是從餡料來說，難度都不高，很適合麵包新手和像我這樣滴懶人，麵包鬆...

李子果醬需要裝入玻璃罐子放冰箱冷藏儲存。製作李子果醬時，白糖一定要放足量，這是果醬能儲存長時間的關鍵。果醬熬製之後放涼之後裝入玻璃罐子中，因為玻璃罐子遇熱容易炸裂。玻璃罐子要提...

“這幾天重慶真是熱啊，最高溫度已到40幾度了，根本就不想出門，出去有被烤焦成小黑人的風險，還是在家吹著空調安逸點，胃口也不好，只想吃些冰涼的東西，就想著做些雪糕，冰淇淋的，家裡正好有前段時間...

食材明細主料青芒果（2個）蜂蜜（50克）輔料水（一小碗）果味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果果醬的做法步驟1、芒果洗淨去皮，去核，切成丁。2、倒入果汁機裡，加入一碗清水3、打好的芒果泥4、中火煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.李子我用了黑李子3個，紅李子3個，全部切成丁，放進鍋中，放糖，糖的數量我沒記，反正做的時候隨時嚐嚐來增減，畢竟...

“眼看，李子的果期也將要結束了，為了在以後的時間裡都可以吃到李子，所以我想到了嘗試做李子果醬，以另一種形式儲存那口新鮮的李子香味。每個人都可以擁有屬於自己味道的手工果醬，濃濃的果香...

“鑲滿紫紅色寶石，柔軟彈滑的酸甜滋味！吸飽陽光、色澤紅豔的加州李，帶著炎夏獨特的美妙滋味。取冰糖醃漬，平衡了酸、引入了香，悉心熬煮，就是軟滑誘人的美味果醬了。”食材明細主料加州李（600g...

“前段時間在圖書館借到一本熬製濃濃果醬的書，各種配方，各個口味。加之還有如何密封儲存，為什麼要家那麼多糖，無其它新增的純天然……埃及再也不用擔心家裡多了水果會壞掉了😄”食材明細主...

“鮮嫩淡黃的蘋果果肉經過糖漬熬煮，宛如晶瑩閃耀的黃色寶石，滴出蜜來的果肉美味，通通收在這一罐果醬裡；爽脆多汁的紅富士，單一芳醇的清新口感；精心、細心只為這一口，蘋果果醬；”食材明細主料紅...

“果色澤豔麗，芬芳馥郁，果肉黃色，肉質細嫩，纖維少且果核小，可食率高達98%以上，其中可溶性固形物含量遠高於其它水果，水分多，甘甜爽口，是近年風靡世界的極品佳果，是珍稀高檔的水果精品。”食材明...

“兒子愛吃果醬，特別喜歡用饅頭或者麵包蘸食，有時候十分任性，非要用勺子直接舀出來吃。市場上的果醬都含有大量的防腐劑和色素，吃得太多對孩子身體不好。現在正是水果旺季，果品市場形形色色...

“無花果的性質平和，味甘，清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。可以治療咽喉腫痛；燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起，在我印象中，無花果有潤腸通便的效果，因為...