“蘆筍,抗癌之王,含有豐富的抗癌元素之王—硒,常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。”
1、雞蛋兩個,加少許鹽攪勻。
2、蘆筍放熱水中焯熟,放入一小勺白糖,能讓蘆筍更嫩綠。
3、金槍魚取一些放入碗裡,加入適量沙拉醬拌勻。
4、雞蛋用平底鍋攤成蛋餅。
5、煎好的蛋餅上鋪上少許金槍魚,放上一段蘆筍,捲起後切段即可。
6、做好的金槍魚蘆筍蛋卷,鮮脆可口。