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發表於:2023-12-26
“鮮貝柱燉雞蛋,鮮嫩柔滑,特別適合給寶寶當輔食,和老人家實用。”食材明細主料鮮貝柱(180g)雞蛋(3只)輔料香蔥(1根)調料味達美蔥姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽松茸醬油(20ml)澱粉(1g)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿...
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發表於:2020-11-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2個青椒:1個土豆:1個輔料生抽:10ml大盤雞調料:適量鹽:5具體步驟1.新鮮的雞腿三個,實際用兩個,清水浸泡半小時2.青椒...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞腿(5只)土豆(4個)洋蔥(半個)輔料咖哩(1板)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香咖哩雞飯的做法步驟1、雞腿剝皮,土豆去皮待用。2、雞腿剔骨切小塊,...
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發表於:2018-12-24
汆菠菜丸子。汆菠菜丸子是我們一家大大小小都喜歡吃的菜,適合一年四季食用。不愛做飯的時候,汆上一鍋丸子,再搭配上點應季蔬菜,真是省事又方便。有菜也有湯,而且還葷素搭配的很好,非常的美味...
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發表於:2024-02-25
“滷蛋,居家旅行、男女老少、食用佳品,不分時間、空間;帶皮行、不帶皮也行;站著吃行、坐著吃行、躺著吃。。。。。。容易噎著兒,千萬不要因為好吃而整個就往嘴裡送。”食材明細主料雞蛋(6-10...
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發表於:2018-07-27
烏雞白鳳其實就是長者白毛的烏雞,非常難得而且滋補。今天做的這道菜很適合立冬的時候吃,燉一鍋暖暖的湯,一大家子人圍坐在一起吃一頓飯,補補身體,這道湯加入了黃芪黨蔘紅棗枸杞,藥膳功能就更...
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發表於:2020-06-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘小黃魚燉豆腐是一道老少皆宜的菜品,豆腐本身營養豐富,含有鐵、鈣等多種微量元素,小黃魚含有大量維生素d,可以提高人體對...
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發表於:2024-01-08
“酸奶的益處多多,可因為食品安全問題猶豫小半天各種新增劑、皮鞋酸奶等問題層出不窮特別是家裡有小孩了更不敢隨意購買如何讓孩子吃到無新增又營養的酸奶呢?為此,我也是想破腦袋既然如此...
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發表於:2018-02-08
大聲告訴我,冬天適合吃什麼?羊肉,對!不僅要吃羊肉,還要喝羊肉湯,擼羊肉串。羊肉、燒烤、火鍋一家就能搞定。每個部位價格略有差異,除了羊肉還有羊排。羊肉稱好以後是現燉的,等的時間可能就會比...
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發表於:2018-11-12
鹹蛋通常都是指鹹鴨蛋,是中國的特色菜餚。鹹鴨蛋是以新鮮的鴨蛋為主要原料,然後蘸上鹽巴醃製而成的。鹹鴨蛋製作方法十分簡單,自己在家也能輕鬆醃製。醃製好的鹹鴨蛋配白粥特別好吃,營養豐...
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發表於:2018-05-24
魚肉的味道鮮美,而且是一種高蛋白低脂肪的食物,營養價值可以說是非常高的,所以很多人都喜歡吃魚。魚的做法也是五花八門的,糖醋魚就是比較常見的做法,不過有這些可能還做不好,今天小編就來為...
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發表於:2018-04-06
酸辣土豆絲可以說是好吃又好做,材料簡單,味道卻上品,幾乎家家戶戶都做過這道菜,又酸又辣的口感真是想想就垂涎欲滴,然而酸辣土豆絲的由來是什麼呢?它是從什麼地方傳過來的呢?最常見的土豆又...
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發表於:2018-12-02
皮蛋是外國人最害怕的東方神祕美食,也是黑暗料理的極限,至今每次說到皮蛋,老公的眼裡還會閃出激動的光芒,吐槽我曾經做過的皮蛋爆漿戚風和皮蛋酥。今天,我就來給大家展示一下自制皮蛋的做法...
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發表於:2018-12-10
好久沒吃豆芽炒餅了,今天心血來潮做了一次,還加入了雞蛋,現在這道美食在我心中的地位又升級了,這道雞蛋炒餅特別有營養,很適合用來當早餐,還特別適合新手,簡單易學,省時省力,各位廚房新手可以試...
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發表於:2024-02-24
“從收到攪拌機試用資格的那一刻,我就一直期待著這高階產品的到來~廚房剛剛大功告成,我就迫不及待來試用啦~今天為我們可愛的寶寶打造一款營養米糊,老少皆宜,營養十足哦~”食材明細主料黑...
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發表於:2018-04-02
我自己就是那種無辣不歡,雞肉可以烤著吃、燒著吃,但絕不喜歡燉著吃的人。但是,自從我媽從這家店打包了雞湯帶回來給我喝了一次後,我可算解鎖了雞湯的新式口味!雞肉的口感比較緊實,雞皮吃起來...
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發表於:2018-11-01
這是一個很多人都喜歡的山東菜,在很多餐館都是招牌菜,做起來非常的快,只需要準備提前花一點泡粉皮。總體來說時間也不用花費很長的時間,如果你喜歡吃炒蛋,又覺得要做一點新鮮意思的菜,可以做...
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發表於:2018-05-05
鱸魚湯是一種比較日常的菜品了,做法步驟簡單,所需要的食材和調味料都比較少,非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜,吃起來口感非常好,隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道...
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發表於:2018-05-29
一家子出來聚會選擇這種骨湯煲再合適不過了。像我媽這種老年人不喜歡吃火鍋,就喜歡吃各種雞湯煲、骨湯煲、魚湯煲,在她眼裡,就這些才有營養。一份大鍋筒骨煲都不足100元。裡面有好幾根筒...
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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘蓮藕燉牛尾是一道特別美味的家常菜,蓮藕本有一種清香的味道,經過慢燉的藕口味甘甜、香脆爽口夾雜著肉香味,非常可口,且蓮...
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發表於:2021-02-25
甘藍菜一般是作為西餐的搭配菜,但是在我們國內勤勞聰慧的人民面前,甘藍又有了新的吃法,甘藍菜抗寒,耐熱,富含對人體多種有益的維生素,具有清血脂的功效,一般清炒甘藍菜是適合作為一天當中的早...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料山楂(500g)輔料冰糖(500g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味山楂糕的做法步驟1、山楂洗淨2、去核3、加水煮,水不要多,能與山楂齊平即可4、煮至軟爛5、料理機打成山楂醬6、...
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發表於:2018-09-09
清蒸桂魚肉質十分細嫩,以無膽和少刺而大受歡迎。桂魚中含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀等多種營養元素。由於肉質細嫩易消化,所以是非常適合小孩、老人食用的。桂魚的蒸魚時間根據魚的大小而有...
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發表於:2024-02-24
“生在白洋澱的人,沒有幾個不喜歡吃魚的,從小跟著父母肉沒怎麼吃多少,魚,蝦,蟹,水蠍子這些到沒少吃,魚吃的是最多的,在我們那裡,同樣的價錢,人們會選擇買魚吃,而不會買肉吃,最常見的就是柴火土灶大...
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發表於:2018-03-03
蔥油餅相傳是東漢時期山東的燒鋪賣的餅之一,是一種由麵糰混合蔥花,加油放在加熱的鐵盤上煎平,形成一大片圓形的餅,直徑約有50公分,煎至金黃色表皮口感酥脆,可加醬油、辣椒醬調味,也可加蛋一起...