千葉豆腐燒肉的做法 新年快樂【千葉豆腐燒肉】 千葉豆腐燒肉怎麼做

“祝願新年快樂，身體健康——【千葉豆腐燒肉】
一個不留神一直保溫著，肉酥爛香軟。千頁豆腐夠味夠韌嚼勁n.n”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

千葉豆腐燒肉的做法步驟

• 1、五花肉汆煮後切塊備用。

• 2、千葉豆腐稍微煎至兩面金黃切塊備用。

• 3、鍋熱入油融化紅糖，放肉煸炒。

• 4、兌入沒過肉的熱水，調入醬油，再入姜蔥。

• 5、燒開後轉入電飯鍋裡燒開。

• 6、放入千頁豆腐塊稍微翻拌。

• 7、燒開一次，保溫燜煮半小時。再重複一次。

• 8、最後收汁；以口味少許鹽調味。

• 9、一個不留神一直保溫著，肉酥爛香軟。千頁豆腐夠味夠韌嚼勁n.n祝願新年快樂，身體健康

小竅門

【CSY溫馨提示】
肉的烹煮過程是在電視上【紅燒肉】學的，不用醬油熗鍋翻炒，兌水的時候才放的。