1、雞蛋打散
2、甘藍切絲
3、西紅柿切塊
4、蔥切末蒜切片
5、鍋中放油燒熱放入雞蛋滑散盛出備用
6、鍋中再放入少許油爆香蔥蒜
7、放入甘藍、西紅柿、鹽、糖翻炒
8、放入番茄醬翻炒,炒到西紅柿變軟
9、出鍋