1、材料圖。
2、雞翅雙面都各切2刀(方便入味,快熟)。
3、薑片切絲。
4、鍋中放少許油,下薑絲炒片刻。
5、放下雞翅2面都煎炸。
6、至雞翅微黃肉熟。
7、調下蜂蜜,蠔油,黑醬油加少許清水拌勻,蓋鍋蓋燜到汁收幹即可。(黑醬油少許即可,用來調色的)
8、蜜汁雞翅完成了!
9、【蜜汁雞翅】
1)先煎炸過肉不易散開,煮爛。2)蜂蜜和蠔油看自己的口味而調放。3)黑醬油只是用來做色,所以放自己滿意的色度即可。