芋艿鴨湯是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學,食材也很簡單。芋艿的營養價值豐富,能補中益氣,健脾,解毒,抗癌防癌,還能養顏美容。搭配起來一起燉成湯,香氣撲鼻,味道濃郁,口齒留香,讓人回味無窮。色澤誘人,讓人食慾大增。建議大家都動手做起來吧。冬天來上一碗,滋補又暖胃。
主料
鴨肉 :500g輔料
油 :適量具體步驟
1.鴨肉洗淨切塊
2.鴨肉放入壓力鍋加水煮開,撇去浮沫,加料酒、生薑,然後加蓋壓15分鐘
3.芋艿颳去皮後
4.將芋艿切塊
5.將切塊的芋艿放入壓好的鴨湯肉,繼續煮至芋艿酥爛
6.煮好的鴨內芋艿湯裝碗吃起
家常菜,無需特殊技巧。