芋艿排骨煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將芋艿（芋頭）洗淨切滾刀蒸熟。排骨剁塊焯水。

2. 鍋上火，加入700克水，料酒，鹽，蔥，姜燒開，撇去浮沫，改中火將排骨煮熟，然後再放入蒸熟的芋艿，加味精，燒10分鐘左右即可倒入燒熱的煲內，撒上蔥花上桌。