家常菜蔥油芋艿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芋艿備用。

2.戴上一次性手套，把芋艿的外皮剝去。

3.沖洗乾淨。

4.切成滾刀大塊。

5.放下蒸鍋內，蒸熟。

6.香蔥切末。

7.油鍋燒熱，下入蔥花，爆出香味。

8.調入適量的鹽，淋在蒸熟的芋艿上即可。

烹飪技巧

也可以最後把芋艿倒入鍋中翻炒均勻。