香菇燒肉絲怎麼做|香菇燒肉絲的做法

“香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇燒肉絲的做法步驟

• 1、把香菇肉小辣椒蔥切絲備用

• 2、醬油鹽水澱粉裝小碗備用

• 3、熱鍋放油

• 4、放肉絲蔥炒香

• 5、在放入香菇辣椒炒熟

• 6、出鍋前在倒入2的材料勾芡

• 7、裝盤