“忙碌的工作日沒有時間做創意菜、家常也可填飽肚子~”
1、雞胸肉切塊、加料酒、加澱粉、加鹽、醃製
2、蒜苗去除頭尾、切段
3、起油鍋、加薑絲、加入雞胸肉翻炒、兩面變色時、剩出、備用、我一般不喜歡煮雞肉太久、容易變老
4、剩出雞胸肉後、加油、放入一勺豆瓣醬、一小勺鹽、放入蒜苗翻炒、待蒜苗七八分熟的時候、倒入雞胸肉一起翻炒~雞胸肉白煮顏色泛白不怎麼好看、加入豆瓣醬或者生抽都是可以的~