關於家常菜—蒜苗雞胸肉的知識

“忙碌的工作日沒有時間做創意菜、家常也可填飽肚子～”食材明細主料雞胸肉（300g）蒜苗（500g）輔料豆瓣醬（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切塊、加...

食材明細主料牛肉（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）姜（適量）辣醬（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：500裡脊肉：200輔料鹽：適量油：適量醬油：2勺料酒：1勺澱粉：1勺姜：1片具體步驟1.裡脊肉化凍2.切片3.切絲加入料酒澱粉抓...

食材明細主料雞肉（200g）輔料芹菜（30g）蒜苗（30g）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蒜苗芹菜炒雞肉的做法步驟1、芹菜蒜苗切好。2、雞肉砍小塊。3、熱油炒。4...

食材明細主料蒜苗（350克）輔料棗腸（100克）肉絲（100克）配料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱，放進去適量的調和油，然後再放進去肉絲，翻炒...

“姐姐，這道菜是特別為你做的，至從到美食家以來，謝謝你一直以來的照顧和關心，同時讓我廚藝得到了提高。其實在重慶，回鍋肉是最家常不過，百吃不厭的下飯菜。雖然我經常做，但是每次都記不得發上...

“理論上說，我知道蔥和蒜苗的區別……蔥的葉子是圓的，蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁，扁中帶圓。汗...我就和攤主說要蒜苗，他給我這個。在網路搜尋也得不到...

“新年三天假，吃了三天大餐。假期結束，開啟清淡飲食。”食材明細主料白菜心（120g）雞胸肉（60g）輔料香菜（15g）新鮮橘皮（小許）調料臘八蒜（幾個）臘八醋（3g）食鹽（1g）白糖（3g）味精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“種的蒜，不為了長大吃蒜頭，就為了吃蒜苗。嘿嘿，只是就那麼幾棵，拔光了也就2盤菜，所以，一直是揪蒜苗的葉子來吃，一茬一茬吃過來，準備吃到不能吃為止。”食材明細主料蒜苗（1把）雞胸肉（1個）食鹽（1克）花...

食材明細主料蒜苗（適量）臘腸（適量）輔料蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油，爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4...

“都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

“這是一道美味快手快，下飯的時令蔬菜哦”食材明細主料蒜苗（適量）雞胸肉（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胸肉炒蒜苗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個蒜苗：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.雞蛋一個2.加少許食醋攪拌3.自己種的蒜苗4.割了一小半5.有這麼多呢6....

又到了蒜苗大量上市的時候，很喜歡蒜苗的味道，與很多食材都很搭，蒜苗炒肉，是一道從小吃到大的家常菜，肉提前用生抽與料酒醃過，炒出來很入味，蒜苗炒到有點兒蔫更好吃。很適合自己一個人配上米飯...

食材明細主料雞胸脯肉（300g）大蒜苗（100g）青椒（100g）輔料配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜苗炒雞胸脯肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨切塊，青椒洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：300老抽：適量生抽：適量鹽：適量瘦肉：100幹辣椒：適量輔料幹澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.蒜苗切段，肉切成絲,加鹽、料...

“雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸肉也是我經常在冰箱裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉丸：200蒜苗：150輔料油：適量醬油：適量紅薯粉：適量鹽：適量具體步驟1.肉丸切片2.蒜苗洗淨切段3.煮熱油鍋放入蒜苗煸炒香...

“今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒雞蛋。雖然沒有像飯店大廚那樣做出那樣工序複雜的名菜，但味道還是超級棒，我家寶寶超級愛吃，”食材明細主料蒜苗（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）蔥末（適量）蒜香（口...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：少許蒜苗：10根輔料胡椒粉：半勺鹽：少許蒜末：兩瓣醬油：少許雞精：少許具體步驟1.1.油鍋裡放入色拉油，待油熱，放入蒜苗...

“一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉，用剛煮熟的五花肉炒的，香噴噴的，鮮香而辣，色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感，雖然我也可以只做給自己吃，但是想想兩人的身材差距，我就只有流口水的份兒了。...

食材明細主料豬肉（250g）青蒜（100g）輔料蔥（半棵）姜（一塊）紅油豆瓣醬（兩勺）雞粉（一小勺）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉（五花肉或者二刀肉）...

食材明細主料蒜苗（適量）燒肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒燒肉的做法步驟1、備好材料。蒜苗燒肉蔥蒜姜幹辣椒。2、燒熱鍋下油熱，首先將燒...

“蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節，這時候的蒜苗因為還沒長大...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1...