“酸酸甜甜的很適合夏天吃的一道家常菜。”
1、備番茄。
2、切塊狀,切點蒜末,蔥花。
3、熱鍋放油,下蒜末,番茄大火翻炒。
4、加少許鹽繼續炒出茄汁大約炒2-3分鐘加少許糖炒勻。
5、出鍋前撒下蔥花即可,沒加水,原汁原味。
6、成品圖。
7、成品圖。