黃薑香茅燜雞腿怎麼做|黃薑香茅燜雞腿的做法

“很有南洋風味吧！除了美味，還是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黃姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又勞累，身體器官會有些炎證現象，就嘗試做來吃吃吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃薑香茅燜雞腿的做法步驟

• 1、材料

• 2、熱油，把雞煎香至微黃，拔－邊，下小蔥稍煎－會，下香茅，黃姜，豆醬，用中火畧炒－陣，

• 3、下－飯碗水及糖煮沸，蓋住，中小火煮約十五到二＋分鐘，剩下約小半碗汁即成。

• 4、成品

小竅門

香茅切段後，還要把它拍扁，煮出來的料理才會香味濃鬱