懶人蛋黃酥怎麼做|懶人蛋黃酥的做法

“臨近中秋看到好友們都在分享蛋黃酥😋令我饞蛋黃酥了😂真的想立馬能吃上🤤但是做傳統的蛋黃酥過程繁複真的不是一時三刻能吃到呢😭
😅今天就分享一個懶人做法✌🏻，只要1張手抓餅2個蛋黃和一包現成的紅豆沙即可實現蛋黃酥自由啦🤩”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人蛋黃酥的做法步驟

• 1、材料準備好，我剛好有自己做的芋泥就用上它了🤩

• 2、鹹蛋黃先灑點料酒再放入焗爐烤熟。

• 3、烤鹹蛋黃的時候，我們拿出一張手抓餅解凍至半軟，再切一半（一張手抓餅可做兩個蛋黃酥）再抹上芋泥/紅豆沙）。

• 4、放上肉鬆。

• 5、鹹蛋黃烤好也放上中間。

• 6、包起來，壓緊底部。

• 7、底部向下，預熱烤箱180度。

• 8、上面抹蛋黃液再灑上芝麻，烤箱預熱180度放入烤20分鐘至表面金黃即可（注意各烤箱火力不同，請按照自己烤箱火力調整火力和時間）。

• 9、烤的時候滿屋甘香，外皮金黃酥脆。

小竅門

（注意各烤箱火力不同，請按照自己烤箱火力調整火力和時間）
豆沙可以買現成的，如果自己做的紅豆沙，紅薯泥，芋泥，都可以用上。