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哪種人參好呢|西洋參和人蔘產地區別

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.71W

隨著經濟的發展,人們越來越注重養生,一些以前的名貴藥材食材也漸漸的普遍了,人蔘就是其中一種。現在市面上的人蔘多種多樣,就普通人蔘和西洋參就有著很大的差異,那在購買的時候到底哪種人參好呢,現在就一起去比較一下吧,看看人蔘與西洋參的區別和功效。

西洋參和人蔘產地區別,哪種人參好呢

一、西洋參和人蔘產地區別,哪種人參好呢

人蔘的主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部,這就是我們常說的吉林參和高麗蔘。

西洋參 的主要產地是美國、加拿大和法國等國家,由於美國國旗是星條旗,所以獲得了“花旗參”的稱號。

二、西洋參和人蔘的形狀區別

人蔘主根呈圓柱形或紡錘形,長3~15cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根多條,著生多數細長的鬚根,鬚根上常有不明顯的細小疣狀突起。

人蔘具蘆頭,有支、鬚根。無橫疤痕。斷麵粉質,形成層環不明顯,有裂隙。

西洋參一般主根較短,長3~12cm,呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,可見橫向環紋及線形皮孔狀突起,並有細密、淺縱皺紋及鬚根痕。主根中下部有1 至數條側根,支根分叉角度大,多已折斷。

西洋參無蘆頭,無支、鬚根,有橫疤痕,斷面略顯粉性,形成層環明顯,皮層樹脂道明顯。

三、人蔘——補氣 偏於助陽

人蔘性味甘,微苦、微溫,歸經於脾、肺二經,用於治療氣虛欲脫,脾氣不足,肺氣虧虛、津傷口渴,心神不定,失眠多夢,驚悸健忘,氣虛及陽痿等症。

1、提高身體的適應能力,能加強機體對有害因素的抵抗力,增強自身免疫力。

2、增加心肌收縮力,保護心肌,增加心肌對缺氧的耐受能力,降壓、降血脂等功能都有作用,對伴有慢性心腦血管的病人有保健作用。

3、增加肝臟代謝各物質的酶活性,使肝臟的解毒能力增強,從而增強機體對各種化學物質的耐受力,增加肝臟的解毒能力。

4、對患者內分泌系統同樣具有益處,改善患者血糖調節能力,參對糖代謝有雙向調節作用,既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低,又可使胰島素引起的低血糖症的血糖升高。

5、抗腫瘤作用,人蔘中的人蔘皁苷中有抗腫瘤的作用的物質成分,人蔘皁苷rh2、人蔘皁苷rh1、人蔘皁苷rg3和人蔘皁苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人蔘皁苷Rh2是人蔘中抗腫瘤功效最好的成分。

哪種人參好並沒有準確的答案,主要還是要看你是用來補什麼的,不同的人蔘有著不同的功效,這些都是在購買人蔘前先要了解的,一味的追求補品的話可能會適得其反哦。當然,除了西洋參外還有很多其他的品種,這裡沒有過多的介紹,你也可以來一起談論一下哦。