主料
輔料
具體步驟
1. 粳米洗淨,用冷水浸泡一段時間,撈出,瀝乾水分;雪梨去皮、核,洗淨切塊;黃瓜洗淨,切條;山楂糕切條。
2. 鍋中加入約1200毫升清水,將粳米放入,用大火燒沸後轉小火熬煮,粥將熟時,下入雪梨塊、黃瓜條、山楂糕及冰糖拌勻,熬至粥熟即可。
烹飪技巧
雪梨不僅可以用來煮粥,冰糖燉雪梨也是不錯的哦。