奧爾良雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 從菜市場買回來的雞翅一定要洗乾淨，溫水泡至沒血水後將雞翅斬開分兩段

2. 這是網上淘的醃料，除了酷克100之外，給大家再推薦一個牌子“美極滋”也不錯~

3. 取一保鮮盒，將醃料倒進再加上冷開水拌勻~雞翅與醃料和水的比例是1000:70:70也就是2斤雞翅配70克的醃料~

4. 醃料調好後，將洗淨的雞翅碼進保鮮盒，蓋上蓋，用力搖晃好放冰箱冷藏室~至少醃3到6個小時。

5. 烤箱預熱10分鐘後，再講雞翅放上烤架裡，烤30分鐘，期間記得翻面

6.出鍋，香噴噴

烹飪技巧

家裡沒有微波爐和烤箱的童鞋，可以再雞翅醃好後，熱鍋放少許油，待油冒煙時將雞翅放進去煎至熟就好了