番茄土豆炒雞蛋怎麼做|番茄土豆炒雞蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄土豆炒雞蛋的做法步驟

• 1、土豆切薄片，放開水中焯大約3-5分鐘，撈出備用。

• 2、番茄切片，雞蛋打散備用。

• 3、先將雞蛋炒散，備用。

• 4、鍋中放油，用薑片爆香，再放入番茄翻炒。

• 5、接著放入土豆片翻炒。

• 6、放入雞蛋，並加入鹽，雞精，少許糖和醋調味。撒香菜段，出鍋。