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發表於:2023-12-31
食材明細主料圓椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓椒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切絲,炒鍋燒熱下油,將胡蘿蔔絲倒入鍋中...
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發表於:2024-01-09
“如何能保留住蔬菜中的維生素呢?我們需注意:1.烹製前要先洗後切,浸泡時間不宜過長;2.切菜要切後即炒,避免久置營養流失;3.烹調時適量加點醋,可減少維生素C的損失。保住的營養,我們再來講究點...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料圓蔥(一個)胡蘿蔔(適量)火腿(一根)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥胡蘿蔔炒火腿的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、食材切好!4、...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料菜椒(適量)紫皮胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)橙皮胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)蔥葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒胡蘿蔔的做法步驟1、菜椒手撕成塊,紫皮胡蘿...
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發表於:2023-12-26
“圓椒,胡蘿蔔及精肉三者的比例大約是1:1:1。”食材明細主料圓椒(半個)胡蘿蔔(跟半個圓椒個差不多的量)熟外脊肉(圓椒等份)輔料荷蘭豆(幾個(可有可無))調料食鹽(適量)雞精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-24
“這種餅類好適合做早餐~~~食材多選,口感柔軟,操作快手。主材料我用過黃瓜、西葫蘆、土豆、菠菜,都很不錯,尤其黃瓜我很愛。今早的早餐我試試胡蘿蔔的~~~果然沒有失望。”食材明細主料胡蘿...
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發表於:2024-02-10
“炸肉圓子在我們這邊平時做的不多,過年的時候每家才會做的,團團圓圓的,炸上一大鍋馬上就有過年的感覺了!”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞...
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發表於:2023-12-28
“這是一道快手家常菜,有肉有菜,脆嫩有營養,不管是捲餅還是就著米飯吃,都不賴。圓白菜又稱包菜、捲心菜等,富含鈣、葉酸、維生素C、E、A等營養素。胡蘿蔔富含葉酸和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是脂溶...
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發表於:2024-01-11
“這種做法跟做普通的肉丸子並無多大區別,只是在食材中加入大比例的胡蘿蔔細絲,胡蘿蔔絲加入鹽等調味料後變軟與肉餡相互融合,很容易團成丸子,再放入油炸中炸熟即可。雖說油炸的不太健康,卻...
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發表於:2024-02-27
“很下飯的一道菜,正好冰箱裡還有半根胡蘿蔔,所以一起炒的,發現蒜蓉醬炒過的胡蘿蔔很入味,很好吃”食材明細主料胡蘿蔔(半根)辣椒(7個)輔料蒜蓉醬(適量)大蒜(適量)糖(適量)水(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒飯的做法步驟1、青椒,胡蘿蔔切碎,蔥切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香...
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發表於:2024-02-24
“今天做了一部分用胡蘿蔔汁揉出來的湯圓,顏色很漂亮,可惜沒有拍出它的美啊,有點可惜。順手做了小兔和小豬,上次做的豬豬包的紅色是用的紅曲粉,這次改成胡蘿蔔汁,感覺更健康呢,結果小熊說我的...
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發表於:2024-01-03
“圓椒胡蘿蔔炒牛肉,色彩鮮豔,牛肉鹹香,圓椒脆爽,是一道美味下飯的家常菜!”食材明細主料圓椒(兩個)牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-02-10
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為“東方小人蔘”。胡蘿蔔這麼有...
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發表於:2024-01-09
“圓白菜的維生素C含量豐富,經常食用,可以提高免疫力,圓白菜的消炎作用很強,對口腔潰瘍也有很好的食療作用。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用對眼睛很有好處。將兩種普通卻利好的食材搭...
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發表於:2024-01-28
“孩子最愛吃的胡蘿蔔!懷疑自己是不是養了只兔子?”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)青椒(兩個)輔料蔥(一段)花椒(二十個)蒜(兩瓣)味極鮮(適量)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒絲的做法步...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料肥牛(一盒)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備...
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發表於:2024-02-10
“其實美食不需要大魚大肉,普通的食材也可以做出不一樣的美味,這道菜的成本價不到五塊錢,也很容易做,無論是做給家人食用或家宴都很適合.”食材明細主料胡蘿蔔(1根)甜椒(1個)輔料花生油(適量)雞...
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發表於:2024-03-01
“平時吃的湯圓都是甜味的,看到有人包鹹味的湯圓,我也試試看~”食材明細主料糯米粉(250克)胡蘿蔔(半根)榨菜(半包)雞蛋(兩個)輔料木耳(適量)配料香油(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-10
“圓白菜:也叫大頭菜、洋白菜、包心菜、蓮花白等。屬於甘藍的變種,中國各地都有栽培。捲心菜在外國的地位很高,猶如白菜之在中國。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。”食材...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)陳醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、青椒切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中...
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發表於:2023-12-28
“圓白菜搭配胡蘿蔔,煮熟淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。”食材明細主料圓白菜(250g)胡蘿蔔(80g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)甜醋(適量)香(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)圓蔥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉圓蔥胡蘿蔔包子的做法步驟1、準備餡料:圓蔥切丁,胡蘿蔔打...
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發表於:2024-01-07
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A和B1、B2等營養成分。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能。”食材明...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料胡蘿蔔(2根)大青椒(1個)輔料大蒜(2瓣)大蔥(1段)鹽(少許)雞精(少許)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔片的做法步驟1、食材如圖。2、大蔥斜切。3、大蒜切片。4、青...