自己做的番茄醬豆腐的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

儲存豆腐的方法就是浸在清水中，然後勤換水，冬天可以儲存很久，夏天時間比較短，可以放到冰箱中，這樣可以達到冬天儲存的那種效果。

切成方塊。

兩面蘸上面粉。

蘸好麵粉的豆腐不要放太久，表面又會溼掉。

放到燒好熱油的煎鍋中煎。

可以撒少許的細鹽，這樣表面比較有味道。

兩面都煎至金黃後裝盤

紅甜椒和黃瓜切成小粒。

煎鍋先煎香蒜末，然後下入甜椒和黃瓜翻炒片刻。

下入少許鹽，番茄醬。

適量清水，少許雞精，煮至開即可。最後澆到擺好的豆腐上。