為什麼紅星二鍋頭56度最經典？

大家對於紅星二鍋頭應該都不陌生，除了用來喝之外還能夠在做菜的時候替代料酒，紅星二鍋頭有很多不一樣的度數，為什麼紅星二鍋頭56度是最經典的?

為什麼紅星二鍋頭56度是最經典的

最開始的時候只有北京的釀酒廠才會生產紅星牌的二鍋頭酒，但是因其價格適中，質量又非常的好，非常的受大眾歡迎，當供不應求的時候，就擴大了17家酒廠一起生產二鍋頭，但並不都是紅星品牌的。

1980年的時候，國家開始倡導降低白酒的度數，所以從4月份開始，各大廠商降低了白酒的度數。而北京的二鍋頭由原來的65度降到了55度，北京二鍋頭向來都是以酒精含量65%為經典，降了10度之後很多人發現比起65度的，55度的口感更好味道也更香醇。

而現在我們所看到的56度的紅星二鍋頭其實和55度的沒有任何區別，因為國家的規定，白酒的度數可以正負加減一度。但是也有很多人會對比，55度和56度之間很微妙的差別，至於具體的喜好還是需要個人來判斷的。

紅星二鍋頭56度不光是一個酒廠的標誌和一個白酒的標準，也更是一個時代的見證，如果感興趣的，可以買來兩瓶嘗一嘗，用作收藏也不錯。