噴香的韭菜炒魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚，韭菜洗淨備用

2.魷魚改花刀，備用

3.韭菜切成自己喜歡的小段

4.鍋中放入適量清水，水開後魷魚入鍋汆燙至魷魚成卷即刻撈起如圖。

5.鍋中倒入適量油韭菜下鍋炒至顏色變綠變軟。

6.倒入魷魚一起煸炒片刻，放少許鹽即可出鍋。

烹飪技巧

魷魚用沸水汆燙至魷魚捲起即可，時間過長口感會變老。