饢丁炒肉怎麼做|饢丁炒肉的做法

“曾經有一份非常香的饢丁炒肉放在我的面前，可惜我沒有把它吃光，如果上天能給我一次機會再吃一次的話，我一定會說：我全造了···如果非要加上一個期限···我希望是···麻溜的···

當年北漂時候擱二里溝國小附近跟楚哥吃過幾次正宗的新疆菜~尤其這道饢丁炒肉十分印象深刻啊~下面就給大家巴拉巴拉這道簡單又好吃的饢丁炒肉哈~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

饢丁炒肉的做法步驟

• 1、饢切成丁

• 2、切成丁的饢，過油炸一下

• 3、圓蔥切成丁

• 4、牛肉切成小片

• 5、牛肉過油滑一下

• 6、先煸炒一下圓蔥

• 7、加入饢丁和肉，加入蔥薑蒜，辣椒麵，孜然，鹽，花椒麵

• 8、翻炒即可出鍋

小竅門

饢這種吃的一般地方不是特別好買到~饅頭和麵包應該也是可以代替的~如果是用饅頭和麵包的話，不過油去炸，用少量的油煎一下，讓表面變金黃色，稍微發硬一些就OK啦~