吃什麼可以提高記憶力

孩子學習壓時，記憶力是尤為重要的。擁有好的記憶力，老師上課講的知識點才能記得住。記憶力不是太好的學生也不用擔心，其實提高記憶力也並不難，有些食物這一功效就是很棒的。下面就為大家介紹學生吃什麼可以提高記憶力。

吃什麼可以提高記憶力

1．多進食一些含有膽鹼的食物

人腦中含有大量乙醯膽鹼，記憶力減退的人大腦中乙醯膽鹼的含量明顯減少，老年人更是如此。補充乙醯膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的膽鹼。

2．補充卵磷脂。

卵磷脂能增強腦部活力，延續腦細胞老化，並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進食。

3．多食鹼性和富含維生素的食物。

鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

4．補充含鎂食品。

鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。

5.胡蘿蔔。

刺激大腦物質交換，減輕背誦的壓力。可在背誦前吃一盤植物油拌胡蘿蔔絲。

6.菠蘿。

演員和歌星最喜愛的水果。為了記住大段的文字或樂譜，需要大量的維生素C，而菠蘿剛好含有豐富的維生素C。每天喝一杯菠蘿汁就可以了。

7.梨。

含有大量油酸，是短期記憶（記住計劃、時刻表、購物單等）的能量來源。每天只要半個梨就夠了

8.含磷、氯、硫的食物屬於酸性食物

如大米、麵粉、魚、肉、鴨蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也會使血液酸化;反之，含有鈉、鈣、鎂的食物則屬於鹼性食物，如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛乳、茶葉等。

9.海帶、水果和豆類最佳

10.其中以海帶所含鹼性最大，次為水果和豆類。

常用腦的人(像應付考試的學子、工作煩忙的事業家)，應該常吃海帶。至於時下流行的自然食、崇尚天然的食物，當然也很合適，但也不必堅持吃自然食，以免過猶不及。

11.天麻、人蔘可偶而服食

在中藥方面，目前已知天麻、人蔘對增進學習與記憶能力、改善學習障礙方面有相當效用，兩者合用則可收相輔相成之功。此外，藥食兩用的核桃能添精補髓，芝麻能填髓益智，蜂蜜也能強志、增加學習能力;目前相當被看好的山藥功能強志並神，也可經常食用。

我們不管是生活還是在工作，都需要用到記憶力，如果記憶力差，不僅在生活中會被人嫌棄，而且工作效率也會變得慢很多。那麼，如果記憶力不好怎麼辦呢？那麼我們應該吃什麼可以提高記憶力？那你們有什麼好辦法可以改善。

熱門菜譜推薦：絲瓜炒蛋  焦糖布丁  臘八粥  香辣蝦  白灼蝦  酸辣粉  雜糧粥  老婆餅  牛軋糖