關於饢丁炒肉的知識

“曾經有一份非常香的饢丁炒肉放在我的面前，可惜我沒有把它吃光，如果上天能給我一次機會再吃一次的話，我一定會說：我全造了···如果非要加上一個期限···我希望是···麻溜的···當...

食材明細主料羊腿肉（150g）洋蔥（半個）饢（120g）輔料孜然（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）饢炒肉的做法步驟1、饢切菱形塊，洋蔥切塊，羊腿肉切小塊2、把饢塊煎到金黃。盛出留油。應該用炸的，我為了省事兒...

“饢包肉本是新疆菜，應該用羊肉來做。到了山東，入鄉隨俗就改用了豬肉來做，不過味道也是很香的，尤其是墊在最下面的饢，充分的吸收了湯汁的味道，吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花...

“炒饢其實就是受到炒餅的啟發。那是N年前去過河北，在石家莊吃的炒餅，至今念念不忘。那時去的時候，看到每個餐廳都堆了很高的那種烙的死麵餅，那時不知道那餅怎麼吃的，就用手指那餅，服務員就...

食材明細主料饢（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔炒饢的做法步驟1、蔥薑蒜切好，饢掰小塊，胡蘿蔔切片。2、鍋預熱，倒油，放入蔥薑蒜爆香...

“饢包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，屬新潮小吃品種，是新疆風味名食之一。饢包肉這種面肉合一的風味美食非常能代表新疆的傳統民族特色。它的吃的方式也非常多樣化，既可以作為小吃推車或...

“今天來分享一道超級下飯的家常菜，豆角的簡單做法。”食材明細主料豆角（適量）肉丁（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丁炒豆角丁的做法步驟1、豆角...

食材明細主料羊腿肉（300g-400g）胡蘿蔔（2根）饢（1個）洋蔥（半隻）輔料大蔥（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹甜（口...

“1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的...

“乾煸菜最常見的有乾煸豆角、乾煸菜花或者乾煸肥腸等等。而新疆菜裡的乾煸饢炒肉，也許很少人知道吧。這是一道新疆風味的創新菜，原來只有大飯店才有的，因為簡單好做，現在已經是一道新疆的...

“羊肉饢可以做成發麵的或半發麵的，兩種口感不同，但是都很好吃。我做過半發麵的加了些油酥，發麵的沒有加油酥，結果是一樣好吃。按個人喜好決定。”食材明細主料中筋麵粉（250g）雞蛋（半個（30g））牛...

“臘肉，也是近兩年才真正吃過，印象裡黑乎乎的一個“鹹”字含蓄點兒說樸素極了，後來阿姨小炒臘肉顛覆了它們在我心裡的位置！臘肉搭配饢餅，感覺這事兒沒多少人做的出來~~~~【饢炒臘肉】混搭家...

食材明細主料梅乾菜（適量）滷牛肉（適量）饢（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜滷牛肉泡饢的做法步驟1、梅乾菜提前放冰箱泡一夜，瀝乾水。滷牛肉切成...

“相信和我一樣喜歡吃新疆饢餅的人是特別多的，每次路過那個新疆人的餅攤，總要買2個。雖然不貴2元一個但是總想自己在家能做出來，於是乎一直尋找著方子來著，可是一直找不到，今天根據印象中的...

“煮了幾塊雞塊，用萵苣炒來吃。營養又瘦身。”食材明細主料萵苣（1根）雞肉（適量）輔料食用油（小許）海蔘（1/3個）調料食鹽（1g）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣丁炒雞肉丁的做法步驟1、清...

“超級喜歡吃烤饢，可是五塊錢一個，人多一次的好幾十，不如自己動手，便宜又健康”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（300g）酵母（4g）輔料豬油（5g）蜂蜜（適量）溫水（適量）香蔥（1顆）植物油（少許）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“昨天下班發現小區門口有個大爺賣自家種的毛豆，便想起在一家信陽菜館吃過的炒毛豆，便想自己試試。😁😁😁”食材明細主料毛豆（一杯）豬肉丁（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）油（適量）青辣椒（各...

“大多人吃雞肉時不喜歡吃雞脯肉，那就換個口味和做法唄😊”食材明細主料雞脯肉（一塊）杏鮑菇（兩個）黃瓜（一根）洋蔥（適量）大蔥（一根）姜（適量）青椒（兩個）輔料幹辣椒段（一把）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量...

“鮮嫩的羊肉烤得香味四溢，鮮香的烤肉與酥香的烤饢，再配上獨特的調料，饢脆肉嫩。這正宗原始的味道，刺激著你的每一個細胞，感受著在大草原上馳騁的快感！肉感十足，風味十足，嚼勁十足的一道西域菜...

“材料主要食材：饢（大的油饢比較好脆奶子饢比較軟）辣子（圓的不辣）洋蔥土豆調料：海天黃豆醬孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖醬油雞汁事先準備：土豆切塊，過水煮軟（喜歡脆的就大概過下水就可以了）1鍋裡倒油，...

食材明細主料包菜（適量）饢（一個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜炒饢的做法步驟1、饢掰小塊。2、包菜撕小塊洗淨瀝乾。3、鍋預熱，倒油，放入蔥薑蒜。4...

“昨晚成都飄雪了，不過今天陽光明媚，從窗戶裡望出去一點都沒有積雪的意思。好多年都沒有在成都看到過雪了，昨晚出去採購，回來在車上看著車燈下瀰漫著雪花，心情真是好啊。今天繼續解決饢。饢...

食材明細餡料牛裡脊肉（122g）牛肥肉（20g）洋蔥（80g）現磨黑胡椒碎（1g）鹽（2g）水（1小勺）餅料麵粉（250g）鹽（3g）糖（5g）雞蛋（30g）橄欖油（20g）酵母（2g）水（100~120g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉饢的做法步驟1、面...

“今天冬至，準備回家和爸爸媽媽好吃好喝羊肉去。最近在外吃吃喝喝太多，從新疆回來都大半個月了，我家的饢還沒有消滅完。不過好在饢是一個很堅強的食物，據說在北方過冬放個大半年的是沒問題...

“今天和朋友閒聊，說起了洋蔥，我說我們這都喜歡吃白色的洋蔥，因為口感帶有甜味，要比紫色的洋蔥口感好，紫色的洋蔥只有內地人愛吃的，那位說自己對洋蔥知識特別的瞭解，說自己也愛吃洋蔥。我隨即...