西紅柿炒夏瓜怎麼做|西紅柿炒夏瓜的做法

“微酸，鹹鮮，夏瓜片形狀漂亮，鮮嫩。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒夏瓜的做法步驟

• 1、西紅柿半個，夏瓜半個。

• 2、刀45度切三指段。

• 3、兩個一組，橫切成片。

• 4、切成菱形片。

• 5、很漂亮的菱形片。西紅柿切小塊。

• 6、鍋內適量油燒熱。

• 7、西紅柿丁放入翻炒兩下。

• 8、夏瓜片放入翻炒一分鐘左右。

• 9、適量鹽，雞精調味。

• 10、翻勻關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。

小竅門

夏瓜片不宜炒太長時間，要保持鮮嫩口感😊。