“菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。富含維生素B群、C群。是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富。
雞胸肉有助改善記憶,少脂肪,咱們胖胖人群解饞福音啊”
1、菜花一顆,掰開洗淨,下開水燙一下(菜花不燙營養最好,可是現在的農藥啊,哎!親要是有機蔬菜還是別燙了)
2、雞胸肉切片
3、調入八分之一湯匙鹽
4、三分之一湯匙澱粉
5、二分之一生抽(雞胸肉炒熟太白,點點生抽調味又調色)
6、1湯匙水,超一個方向攪拌均勻。
7、菜花開水燙一下
8、5成熱油放入雞肉片滑散,5成熟放入蔥花。大火爆香
9、放入菜花翻炒
10、調製欠水:二分之一湯匙澱粉
11、加入6湯匙水。調勻勾入菜中。芡汁裹上菜品,關火、淋香油出鍋
12、營養豐富,簡單實用
13、上班族帶便當也非常方便