關於骨鮮辣的知識

冒菜和火鍋都是來自於我國四川地區的特色小吃，在近些年來，國內的冒菜行業也是發展的越來越好了，主要還是因為有很多的年輕人相當的喜歡吃冒菜。現在在國內也有一大批創業者對於加盟一家冒...

冒菜的火熱催生出大量的相關餐飲店，其中的佼佼者要數椒芽豚骨鮮辣冒菜;看著名字會讓人聯想到爽辣的泡椒、香嫩的豚骨、過癮的湯汁，這些正是這一品牌想要達到的效果。事實上，目前顧客就是...

“色澤紅潤，特別是加入了新鮮花椒，讓這道菜更體現了川菜的成菜特點：麻、辣、鮮、香。”食材明細主料豬排骨（二斤）輔料油（20克）配料鮮花椒（10克）蔥（5克）鹽（5克）蒜（5克）姜（一塊）八角（2克）生抽（10克）十三香（3克）...

“土豆，它可是幾乎人人都愛的菜，把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮，相互借味。”食材明細主料土豆（1個）大蝦（9只）輔料幹辣椒（2個）大蒜（5瓣）薑片（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“我們這裡幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴！下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜，往雪櫃裡看看有什麼材料可以做面吃滴！籌一籌剩一些海鮮類，就做海鮮麵吧！LG說要吃煮辣的。反...

“湯鮮蝦美味，好喝不膩。”食材明細主料腿骨（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨...

“這次不能全部分享做法！有機會一定全部分享了！哈哈哈！”食材明細主料螃蟹（適量）大蝦（適量）小龍蝦（適量）扇貝（適量）蝦爬子（適量）海螺（適量）輔料蔥（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階...

“非常簡單，但是需要掌握技巧和火候。希望你們能喜歡”食材明細主料兔子（500g）輔料幹辣椒（適量）配料花椒（適量）大蒜（7-8個）生薑（一個）鹽（適量）味精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣骨兔的做...

“一般的大骨湯含有的脂肪成分較多，熬出的湯往往會顯油膩，這款用蘑菇和骨湯配伍剛好可以解決骨湯油膩的問題哦，去飯店好幾次喝菌湯都會多喝好幾碗然後就在想這麼美味的湯是怎麼熬出來的今...

“本人很喜歡喝湯，現在正好是冬天嘛這一週已經煲了三次湯了，呵呵，天冷多喝湯少吃飯也不錯的，哈哈好了，言歸正傳吧。我的湯一般都是自創的，好喝有營養。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）玉米（一...

“龍骨就是豬脊骨的俗稱，脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨營養豐富，含蛋白質，鈣，鐵，鋅等多種人體必需的元素，可以增強骨骼健康，提高自身免疫力，對大腦有很大的幫助，是全...

“魚骨熬湯，鮮美奶白，營養豐富，味極鮮也。”食材明細主料魚骨（1付）蛋（2只）輔料姜（100克）牛奶（2湯匙）鹽（適量）油（1湯匙）白蘿蔔（50克）大米（10克）黃豆（10克）白醋（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮魚骨湯...

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...

食材明細主料山藥（300g）胡蘿蔔（200g）排骨（500g）輔料西芹（3根）剁椒（2勺）西紅柿（一個）辣椒（按需）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮燴排骨的做法步驟1、山藥胡蘿蔔去皮切塊鋪在電飯鍋底部2、排骨洗淨...

“鮑魚是一種名貴的海產品。鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由於是常年生長在深海之中，具有滋陰補養功效。中醫則認為它是一種補而不燥的海產，吃後不上火，沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無...

“在新疆，大盤雞可謂人們在熟悉不過的一樣特色美食了。而在新疆阿勒泰地區的清河縣，你會找到一種與眾不同的辣骨雞，之所以特別，是因為裡面放了一種清河縣特有的阿魏姑。在清河縣有一家餐廳...

“此湯消積食，健脾胃的功效比較強，還有增加免疫力的療效，很適合老人和孩子食用的滋補湯。我在湯中加了雞內金，雞軟蛋。雞內金：雞胗內層的金黃色內胃。雞內金可用於飲食積滯，小兒疳積。有較強...

餐飲提問：鮮骨麻辣燙加盟費用多少錢？靜波ai傑818回答：鮮骨麻辣燙加盟費多少錢，想要加盟的人是非常想要了解的。據我瞭解，加盟費不超過10萬塊。如果你想要了解具體的，可以去官網上查一下查或...

“蒸菜在夏日是比較受歡迎，因為少油煙，省事，簡單，所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明細主料豬脆骨（400g）輔料香蔥（兩根）姜粉（一小勺）花椒粉（一小勺）辣椒粉（兩大勺）澱粉（一勺）白酒（一小勺）白醋（一...

雞的全身都是寶，連雞爪都能夠製作出非常美味的佳餚，例如檸檬雞爪，醬香雞爪等等。而今天我要給大家介紹的是無骨雞爪，就是將雞爪的骨頭提前剔去，因為這樣吃超級方便，再也不用一直要吐骨頭啦，剔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肋排：500輔料蒜蓉：一頭豆豉：5蔥：10姜：5洋蔥（可無）：25生抽：10老抽（喜歡金黃的可少放）：10白醋：5糖：10辣椒粉：10八角：一小個十三香...

食材明細主料雞骨肉（50克（帶骨雞肉））輔料吳雨傢俬房辣醬（3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣雞骨肉的做法步驟1、鍋中加油2、雞骨肉提前加少許鹽和料酒切小塊醃好，十分鐘即可3、下...

“在糖醋排骨的基礎上改良的，味道更香，更入味，加入小米辣使排骨帶點辣味，酥爽美味。”食材明細主料豬仔排（500克）紅小米辣椒（10個）青小米辣椒（10個）輔料醬油（3湯匙）醋（2湯匙）鹽（2勺）料酒（3湯匙）冰糖（7個）蒜...

食材明細主料排骨（1kg）輔料燒烤撒料（多量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上，或者...

餐飲提問：鮮骨麻辣燙加盟費多少？zou46回答：麻辣燙是好吃不貴的餐飲專案，自選菜品，味道鮮美所以深受廣大消費者的喜愛，骨湯麻辣燙也是眾多麻辣燙加盟的一員，關於骨湯麻辣燙加盟費多少這個問題，...