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蒜香法棒怎麼做|蒜香法棒的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.28W
蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做

食材明細

主料
  • 麥芯粉 (200g)
  • (110ml)
輔料
  • 酵母 (3g)
  • (3g)
  • 黃油 (20g)
  • 蒜子 (6個)
  • 香草 (適量)
  • 蒜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜香法棒的做法步驟

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第2張

    1、原料備好

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第3張

    2、酵母放水中攪拌均勻,靜置片刻;

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    3、和成麵糰;

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第5張

    4、發酵一小時後再揉下面團;

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第6張

    5、分成三塊,擀成片捲起,放烤盤;

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第7張

    6、室溫再發酵一小時,表面劃幾刀,撒上少許麵粉

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第8張

    7、烤箱180度,30分鐘;

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    8、出爐;

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第10張

    9、烤好後晾涼,切片,抹上調好的黃油蒜茸,再撒上香草,烤箱180度8分鐘,出爐;

  • 蒜香法棒的做法 蒜香法棒怎麼做 第11張

    10、美味酥脆的蒜香法棒。