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很有食慾的蠔油娃娃菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.78W
很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

娃娃菜 :500

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
醬油適量
白糖 :適量
蒜 :適量
醬 :適量
蠔油適量
醋 :適量
澱粉 :適量

具體步驟

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備兩棵娃娃菜

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗乾淨後,放開水裡焯5分鐘,待菜幫熟了,關火

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈出來放盤子裡,控掉多餘的水

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蠔油、醬油、醋、白糖、鹽、澱粉,都放碗裡,加清水調勻

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裡放少許油,加蔥、姜、蒜爆香

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.調好的蠔油汁倒鍋裡,用鏟子攪拌均勻,粘稠了後關火

很有食慾的蠔油娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.澆在燙熟的娃娃菜上面,就可以吃了

烹飪技巧

娃娃菜要燙熟了吃才好