準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
娃娃菜 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 醬油 :
適量白糖 :
適量蒜 :
適量醬 :
適量蠔油 :
適量 醋 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備兩棵娃娃菜
2.洗乾淨後,放開水裡焯5分鐘,待菜幫熟了,關火
3.撈出來放盤子裡,控掉多餘的水
4.將蠔油、醬油、醋、白糖、鹽、澱粉,都放碗裡,加清水調勻
5.鍋裡放少許油,加蔥、姜、蒜爆香
6.調好的蠔油汁倒鍋裡,用鏟子攪拌均勻,粘稠了後關火
7.澆在燙熟的娃娃菜上面,就可以吃了
烹飪技巧
娃娃菜要燙熟了吃才好