蓮子米炒藕帶怎麼做|蓮子米炒藕帶的做法

“說也奇怪，這兩種應該不會同時出現的食材居然現在能在市場上同時看到，於是想將它們搭配在一起炒著吃。這是一道非常適合女人吃的佳餚，蓮子能安神靜心，兼帶有美容減肥的功效；而藕帶呢，能潤喉去燥，使人清爽舒適、消食、止血涼血、清心瀉火，清熱除煩、安神除煩等功效。因此那些失眠多夢者和想減肥又愛美美的女同胞，吃這菜是最好不過了。這菜做法簡單、清新爽口、去燥解暑，非常適合夏季。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮子米炒藕帶的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，放入薑末進去爆香；

• 3、再放入蓮子米進去翻炒；

• 4、翻炒幾下後加入藕帶進去翻炒；

• 5、放入1小勺糖；

• 6、再加入適量的鹽；

• 7、倒入少許水澱粉，汁收濃稠後盛入盤中，表面撒上泡過的枸杞。

• 8、端上桌了。

小竅門

1.蓮子米和藕帶都比較偏寒，因此先要放入點薑末熗鍋；2.蓮子米和藕帶加入1小勺糖更能突出其鮮甜味。