主料
輔料
具體步驟
1. 先將冷凍蝦蝦皮剝皮。
2. 將剝皮之後的蝦放入鍋中將水分炒幹。
3. 將乾紅椒切成圈圈狀,生薑切成片,蒜切成片。
4. 蝦水分榨乾後放入調和油,將蝦稍微炸熟便將上一步準備好的調料放入鍋中。
5. 再依次放入食鹽,味精,料酒,耗油,翻炒幾遍便可出鍋了。