![百合銀杏小炒怎麼做好吃又簡單]( "百合銀杏小炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
適量 荷蘭豆 ：
適量 百合 ：
適量銀杏 ：
適量 輔料
蒜片 ：
適量蠔油 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1. 百合分瓣，洗淨，入沸水鍋中焯30秒，撈出，過涼水，瀝乾水分。
2. 荷蘭豆掐去兩頭的筋，洗淨，一分為二，放入加入鹽的沸水鍋中焯至顏色變綠，撈出，過涼水，瀝乾水分。
3. 木耳用溫水浸泡至柔軟，洗去泥沙，剪掉根部較硬的部分，撕成小塊。
4. 炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入蒜片，爆香。
5. 放入木耳、荷蘭豆翻炒均勻。
6. 再放入銀杏，白糖、鹽、蠔油，翻炒均勻，出鍋前放百合，翻炒均勻。
千里飄香谷
