1、芋頭一個。
2、廣式臘腸兩條,小蔥適量。
3、芋頭切成厚塊。
4、放鹽、油、醬油、胡椒粉、雞粉、糖拌勻。
5、拌勻後襬入盤中。
6、將臘腸切成片。
7、切好的臘腸擺入芋頭表面。
8、入鍋大火蒸15分鐘。
9、時間到出鍋。
10、成品。又香又粉,還挺省事。