1、主要原料。
2、西紅柿洗淨切塊備用。
3、黃瓜洗淨切片備用。
4、雞蛋打散炒熟。
5、炒雞蛋的鍋裡,放黃瓜片過油備用。
6、燒熱油,蔥花熗鍋,放西紅柿煸炒。
7、將西紅柿炒軟,放入雞蛋,黃瓜,鹽味精。
8、翻炒均勻即可。
9、蛋炒西紅柿黃瓜。