豆腐金針菇煲如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.切好蒜和豬肉，用鹽和少許醬油醃肉。

2.金針菇用開水淖過，濾幹水待用。

3.豆腐切小塊，放進鍋裡煎，煎完一面再翻過來煎另外一面。

4.兩面煎至金黃即可

5.把醃好的肉散放在鍋裡的空隙，差不多後把蒜葉放進去炒一下，最後把金針菇倒在上面，稍微拌炒一下就可以起鍋了。

烹飪技巧

不喜歡吃蒜的朋友可以換成香菜，蒜和香菜都不喜歡的人可以只放金針菇，味道也是不錯的。