1、先把白菜洗淨。
2、用手掰成小塊。
3、粉條洗淨。
4、放到熱水中淖一下。
5、蔥、姜、蒜切碎。
6、鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。
7、放入白菜、醬油翻炒。
8、放入粉條和適量水稍燉片刻,放入甜椒、鹽、翻炒。出鍋前放入味精調味即可。
9、盛入盤中,即可享用。