青豆炒豆乾怎麼做|青豆炒豆乾的做法

“這是一道非常適合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆乾都富含蛋白質，而且青豆還富含鈣質，二者結合一起炒制，吃起來非常清口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青豆炒豆乾的做法步驟

• 1、青豆洗淨。

• 2、青豆入鍋中煮熟。

• 3、盛出備用。

• 4、豆乾切丁。

• 5、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

• 6、放入豆乾炒出香味。

• 7、再加入青豆和剩餘的蔥薑末。

• 8、翻炒30秒。

• 9、加入美極鮮，五香粉，鹽翻炒10秒鐘關火。

• 10、盛盤即可。

小竅門

青豆最好煮熟再炒。