清炒日本黒豚肉~ 清炒日本黑豚肉怎麼做|清炒日本黑豚肉的做法 奢侈晚餐

“日本黒豚肉,曾是英女王御食豬肉~後來贈送給日本天皇后,日本開始養殖這種豬豬,這種豬肉肉質香嫩,口感非常不錯!!!當然價格也非常了得啦.....

昨天在日本超市買了小塊黒豚肉,發現自己已經徹底愛上了黑豚肉~~~~~~

ps.剛剛搬了新家,調味料等還不全,所以今天是清炒黒豚肉....”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒日本黑豚肉的做法步驟

• 1、黒豚肉切片,用料酒醃製10分鐘即可.

• 2、我用米酒醃製,味道較好.

• 3、切蔥薑蒜,香菜備用.

• 4、把蔥薑蒜放入鍋中炒香.

• 5、倒入黒豚肉,反覆翻炒,直到肉色變稍微發白為止!

• 6、最後放上香菜出鍋即可.

小竅門

黒豚肉肉質嫩,所以最好不要燉,清炒是最好的食用方法~