鐵板孜然羊肉怎麼做|鐵板孜然羊肉的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鐵板孜然羊肉的做法步驟

• 1、選做刷羊肉的凍羊肉在羊肉沒有化冰前切薄薄片。
• 2、將切好的羊肉化冰備用。
• 3、將鍋上火燒熱加如色拉油，將化冰化好的羊肉劃油撈起。加入切好的洋蔥絲辣椒粉孜然粒炒香，倒入劃好油的羊肉翻炒兩下加入鹽味精辣椒油炒熟即可。