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發表於:2024-02-29
“吃海鮮,怎麼能少了海鮮做的丸子?雖然我做過魚丸,也做過蝦丸,但墨斗魚丸卻沒嘗試過。可能主要還是因為造價太高,當然也因為自己太懶,在潮汕這個地方,總有很多現成的丸子賣,自己家裡做的,還是少...
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發表於:2024-01-31
“冬日,為我們的家人,備一碗營養湯,美味健康,暖人心。”食材明細主料墨魚丸(適量)西洋菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸西洋菜湯的做法步驟1、鍋放入適量水,放...
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發表於:2024-01-28
“買了白蘿蔔,做湯炒著吃都好。今天的湯里加了墨魚丸,更加鮮美好喝。蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消...
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發表於:2018-07-24
可能很多人聽到墨斗魚都不禁想問一句:墨斗魚是什麼鬼?其實墨斗魚就是我們常說的會噴墨水的烏賊,俗稱烏魚。墨斗魚不但味道鮮美,營養豐富,而且全身都是寶貝,皆可入藥呢。那麼下面,就讓我們一起...
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發表於:2024-02-10
“墨魚也叫烏賊,吃法有多種,用墨魚的布袋,搭配一點青菜,做原汁原味的鮮湯。”食材明細主料墨魚片(一片)小油菜(4棵)輔料姜(3片)蒜(1瓣)植物油(適量)鹽(適量)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料魚蛋(適量)墨魚丸(適量)紫菜(適量)輔料雞湯(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚蛋墨丸湯的做法步驟1、把雞湯和清水煮滾2、加入魚丸,煮20分鐘3、最後加入紫菜...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料墨斗魚(600克)黃瓜(1根)尖椒(1個)小蔥(2棵)小紅辣椒(1個)輔料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)鹽(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式涼拌墨斗...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料墨魚丸(適量)香菜(適量)輔料大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸香菜湯的做法步驟1、墨魚丸切花刀。2、大蔥切圈。3、香菜切碎。4、放入鍋裡...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的潮汕墨斗丸湯是潮汕響噹噹的一道美味小吃,如果你去了潮汕不吃那新鮮的潮汕墨斗丸湯等於白去,新鮮的潮汕墨斗丸湯...
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發表於:2024-02-26
“主要掌勺好”食材明細主料墨斗魚(適量)輔料姜(1塊)蔥(一截)蒜(5瓣)香菜(幾根)魚露(適量)糖(適量)味素(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韓式香辣墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚解凍,2、解凍...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料大蔥(適量)墨斗魚(適量)輔料辣椒絲(適量)葫蘿蔔絲(適量)香菜(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆...
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發表於:2024-01-05
“喜歡迷你彩椒的顏色,喜歡吃海鮮💋💋營養豐富,色彩豔麗,滿足😍😍”食材明細主料墨斗魚(5只)迷你彩椒(4個)迷你小蘿蔔(1個)輔料姜(3片)蒜(2顆)生抽(1勺)鹽(適量)蔥段(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘潮汕湯品喜用豬骨熬湯,豬骨還有大量鈣質,豬骨湯味道鮮美營養豐富,用這樣的湯底配以其他食材,調料,形成不同的各具特色的料...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料墨魚丸(100克)蛋餃(140克)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸蛋餃湯的做法步驟1、食材:蛋餃、墨魚丸、香蔥。2、將砂鍋置火上倒油燒熱,下入...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料墨斗魚(一袋)輔料蔥(一根)姜(半小棵)蒜(一頭)配料鹽(適量)蠔油(4-5湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蔥香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、蔥切絲(蔥一定要多放,我...
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發表於:2023-12-26
“新鮮的墨斗魚加上韭菜簡直是美味碰撞,再加上豆豉的香味兒特別好吃。”食材明細主料墨斗魚(1只)輔料韭菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料豆豉(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉...
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發表於:2023-12-26
“簡單快手湯品”食材明細主料墨魚丸(六粒)白菜(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸白菜湯的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、改刀切切絲。...
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發表於:2020-10-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘墨斗魚炒木耳是一道以墨斗魚和木耳為主要原材料炒制而成的一道美食。鮮美的墨斗魚加上爽口的木耳,是一道人氣頗高的家...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料墨魚丸(適量)年糕(適量)輔料菜心(少許)番茄(一個)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、年糕切片備用。3、鍋中水燒開...
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發表於:2020-06-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘潮汕墨斗丸湯是將潮汕手拍墨魚丸和紫菜一起煮成的湯,丸子外觀雪白晶瑩,口感富有彈性,脆爽嫩滑而無渣,是一道響噹噹的美食...
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發表於:2020-12-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香墨斗魚主要食材就是墨斗魚了,墨斗魚,有很大的中藥價值,墨斗魚肉口乾鮮脆爽口,具有很高的營養價值,富含豐富的蛋白質和...
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發表於:2024-02-05
“家裡的海鮮醬總是不斷,炒麵、做簡易煎餅果子都用得上。今天用海鮮醬炒個墨魚丸,孩子特別愛吃。”食材明細主料墨魚丸(300克)蔥(1克)植物油(1湯勺)輔料海鮮醬(1茶勺)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-28
“簡單快捷,幾分鐘就可以完成的墨魚丸海菜湯。”食材明細主料墨魚丸(10個(左右))輔料海菜(10g(左右))調料鹽(少許)薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸海菜湯的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-29
“首先介紹一個魚丸的分類:有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種,其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的,而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好,用來製作正宗的墨魚丸最好不過,正宗的...
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發表於:2024-01-01
“簡單快手湯。”食材明細主料紅皮蘿蔔(半個)豆腐(半塊)蔥(適量)墨斗幹(適量)香菜(少許)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔墨斗豆腐湯的做法步驟...