“1魚殺好洗淨待用2.切幾片姜放魚上3.上鍋蒸4.倒入醬油,姜蔥切絲放魚上淋油即可”
1、魚殺好洗淨姜切幾片放在上面
2、姜蔥切絲
3、蒸鍋內水開後放入魚大火蒸12分鐘
4、放上姜蔥絲,倒入醬油,淋上熱油即可
蒸好的魚碟中會有汁水,倒掉時碟中留一些,這樣倒入醬油後既不會鹹又帶有鮮味。