紅燒大幹貝小鮑魚怎麼做|紅燒大幹貝小鮑魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒大幹貝小鮑魚的做法步驟

• 1、處理鮑魚：用小湯匙從鮑魚後殼挖出來

• 2、去掉綠色的一些雜物

• 3、鮑魚肉十字切。

• 4、用醋/鹽/白糖/一點海鮮醬攪均勻

• 5、乾貝上鍋蒸20分鐘

• 6、海鮮醬

• 7、真正的總材料：姜蒜未/乾貝蒸後的水倒出來加點海鮮醬調成汁/切幾塊火腿。

• 8、爆鍋料：姜蒜未

• 9、加入小鮑魚翻炒出味道。

• 10、再把乾貝/火腿/汁倒下去，慢火煮到汁被吸收得差不多，即可裝盤。