“冰箱裡的菜蒐集一下,勉強做個素菜。口感清新,還不錯😊”
1、乾貝用小半碗清水提前泡上
2、杏鮑菇切絲
3、火腿腸切絲,蔥切絲,芹菜切絲
4、鍋中放入適量植物油,爆香蔥絲
5、放入火腿絲翻炒
6、放入芹菜杏鮑菇翻炒
7、把小碗裡的乾貝和水一起倒入鍋中
8、放入適量鹽,一勺蠔油,翻炒
9、把水耗盡,放入水澱粉汁,翻炒均勻關火
10、成品