“酸辣爽口。”
1、綠豆粉皮涼水入鍋。
2、煮軟撈出,過涼水。
3、粉皮撕小片。
4、黃瓜拍一下,切小段。
5、荊芥擇洗淨。
6、適量蒜搗成泥。
7、鹽,生抽,米醋,香油,香辣紅油調個料汁。
8、荊芥,黃瓜,粉皮放碗裡,小米椒點綴。
9、調好的料汁澆上,食用時拌勻即可。
10、成品。