簡易牛排怎麼做|簡易牛排的做法

“不是牛排達人，只是偶爾想吃一下牛排，於是在家簡易地弄一弄。
關於牛排要幾分熟之類的問題千萬不要問，因為一切憑感覺，哈哈哈，就是這麼任性”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易牛排的做法步驟

• 1、超市買回來的新鮮牛排，用鹽和胡椒粉醃製15分鐘

• 2、熱油鍋，把牛排放進去，大火煎30秒，鎖住水分

• 3、30秒後，翻面

• 4、兩面都煎了30秒後，改用中火慢煎，中途放一小塊黃油，讓牛排有一種淡淡的奶香味

• 5、不停地把油澆到牛排上，牛排呈金黃色時，給以出鍋

• 6、煎好的牛排成品，可以放一兩分鐘，讓它出水，然後再開動吃

• 7、為了更方便吃，直接用刀切成一片一片

• 8、最後吃的時候可以撒一點椒鹽粉，味道更贊哦